Dentro de la celebración de la IV Semana del Aceite de Oliva y sus Mundos por iniciativa de la Diputación de Jaén, hoy hemos realizado una cata de aceite con todo el alumnado del centro. Esta experiencia supone una gran ayuda para valorar la gran calidad del aceite de oliva virgen extra y diferenciarlo de otros aceites o grasas vegetales de menor o ínfima calidad.
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